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kok体育客户端:谈广西利高厨房设备餐饮行业创新:一个无水厨房势在必行!
谈广西利高厨房设备餐饮行业创新:一个无水厨房势在必行!
【作者/来自】 【发表时间】2020-10-12 【点击次数】84

今年暑假前夕,柳州市第二职业学校启动了食堂创新计划。在对接多家专业生产和承接厨房创新项目的企业后,对柳州利高公司提出的无水厨房项目给予了最大的重视。对利高公司的厨具设备生产园、研发室、测试试验室、专业设计室进行了深入调查,最终确定了项目互助方。利高公司对柳州市第二职业学校旧三层食堂进行了现场勘察,设计了完整的创新方案,8月中旬开工建设。原计划9月4日提前完成一个月的工期。随着新学期的到来,厨房大厨们用上了新的无水厨房,感触良多。厨房变得干净了,地面也不像以前那么滑,走路也不那么费劲了,学生们吃得更健康,更安全。

早在2017年,互联网上就出现了无水厨房的理念和创新方案。其实无水厨房,顾名思义,就是消除了厨房中水的存在。另外,这并不意味着厨房不再用水,而是所有需要用水的环节都集中处理。低档产品和二级产品在手术室加工后,厨房基本不需要水。这样做的目的是为了消除很多不必要的水龙头,让厨房空间更加充裕;其次,它也在响应环境保护政策,以消除水资源的消耗;此外,缺水和厨房地板带来的干燥条件节省了清洁工的压力和商业用水的成本,从而为企业节省了费用。

无水厨房投入使用快一个月了,在使用过程中也迎来了几个兄弟院校的观光学习。很多高校也向柳州利高公司发出了相互协助的邀请,希望利高公司能够亲临现场,给出创新的解决方案。说到柳州利高公司的无水厨房项目,所有辛勤工作的人都自豪地说,我们公司专注于厨房设备已经有25年了,一直遵循着时代和政策的程序。从最初满足餐饮企业需求的基本厨具,到基于环保和成本控制的无水厨房项目,可以想客户所想甚至不敢想,为餐饮行业解决问题,降低规划成本,提高厨房设备使用的安静度。

广西利高厨房设备有限公司是一家致力于建设信息化、标准化、无水厨房的企业,拥有25年的厨房设备研发、生产和管理经验。集团公司:利高柳州公司、利高南宁公司、利高桂林分公司、利高来宾分公司、美川酒店设备用品柳州公司、美川酒店设备用品桂林公司拥有强大的专业售后服务团队。公司决心树立三位一体的治理理念,遵循“规模领先、质量驱动、服务至上”的原则,打造厨具行业的优质品牌。

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